Hela England bakar

Bagarna står inför tårtutmaningar som madeirakaka, valnötskaka och schwarzwaldtårta.

De 11 återstående bagarna måste visa vad de kan och göra allt från biscotti till arlettes.

De tio återstående bagarna ställs inför hastbröd, baguetter och brödskulpturer.

För de nio återstående bagarna är det dags att ta itu med den söta avslutningen på varje måltid - desserter.

Bagarna måste baka utan socker, gluten eller mejeriprodukter - men tack och lov inte vid ett och samma tillfälle.

Bagarna visar sina färdigheter och bakar mandelkrämstårtor, flaounes och volauvents.

Avsnittet är tillägnat den viktorianska eran, som skapade modern bakning som vi känner den.

Bagarna jobbar sig genom barndomens favoriter, inklusive French Fancies med mera.

De återstående bagarna måste ta itu med en svår bakingrediens - choklad.