Tareq Taylor's Nordic Cookery
- Matlagning
- 2021
- Avsnitt 3
- Säsong 1
- 30 min
- 0+
- Säsong 1
- Avsnitt 3: Jokkmokk
Långt ovanför polcirkeln utforskar Tareq det vilda landskapet runt Jokkmokk, en stad fylld av samiska traditioner. Samernas anpassning till vad naturen erbjuder har gjort deras mat lika extrem som vädret.
Om serien: Den svenske kocken Tareq Taylor ger sig iväg på en kulinarisk resa genom Skandinavien och tillagar mat från alla dess länder. Fokus läggs på ekologiska varor och målet är att hitta fantastiska smakupplevelser.
- Medverkande
- Tareq Taylor
- Tillgängliga språk
- originalspråk, engelska
- Genrer
- Matlagning, Resa
- Tillgänglig
- Tillgänglig 3+ månader
Lund
Avsnitt 1
30 minTillgänglig 3+ månaderTareq besöker Lund, en tusen år gammal stad omgiven av Sveriges mest bördiga jordbruksmark. Han utforskar öarna runt omkring och möter entreprenörer som tillverkar lokala produkter, med besök i Lund, Landskrona och Ven.
Tareq besöker Lund, en tusen år gammal stad omgiven av Sveriges mest bördiga jordbruksmark. Han utforskar öarna runt omkring och möter entreprenörer som tillverkar lokala produkter, med besök i Lund, Landskrona och Ven.
Bornholm
Avsnitt 2
30 minTillgänglig 3+ månaderIdag tar Tareq färjan till Bornholm, en dansk ö som har upplevt många invasioner och motvilligt deltog i andra världskriget.
Idag tar Tareq färjan till Bornholm, en dansk ö som har upplevt många invasioner och motvilligt deltog i andra världskriget.
Jokkmokk
Avsnitt 3
30 minTillgänglig 3+ månaderLångt ovanför polcirkeln utforskar Tareq det vilda landskapet runt Jokkmokk, en stad fylld av samiska traditioner. Samernas anpassning till vad naturen erbjuder har gjort deras mat lika extrem som vädret.
Långt ovanför polcirkeln utforskar Tareq det vilda landskapet runt Jokkmokk, en stad fylld av samiska traditioner. Samernas anpassning till vad naturen erbjuder har gjort deras mat lika extrem som vädret.
Åland
Avsnitt 4
30 minTillgänglig 3+ månaderResan går till Åland, en ögrupp med 6 700 öar mellan Sverige och Finland.
Resan går till Åland, en ögrupp med 6 700 öar mellan Sverige och Finland.
Malmö
Avsnitt 5
30 minTillgänglig 3+ månaderI sin hemstad Malmö, Sveriges tredje största stad, utforskar Tareq en plats som en gång byggdes upp kring sillfisket.
I sin hemstad Malmö, Sveriges tredje största stad, utforskar Tareq en plats som en gång byggdes upp kring sillfisket.
Helsinki
Avsnitt 6
30 minTillgänglig 3+ månaderResan går till Helsingfors för att utforska stadens matkultur. Han dyker i de kalla vattnen runt Ekenäs och upptäcker hur land och hav fortfarande erbjuder fantastiska lokala råvaror trots den annalkande vintern.
Resan går till Helsingfors för att utforska stadens matkultur. Han dyker i de kalla vattnen runt Ekenäs och upptäcker hur land och hav fortfarande erbjuder fantastiska lokala råvaror trots den annalkande vintern.
Kiruna
Avsnitt 7
30 minTillgänglig 3+ månaderTareq anländer till Kiruna, över 200 km norr om polcirkeln. Trots att temperaturen sjunker till -30°C hindrar det inte lokalbefolkningen från att vara utomhus för sport och matlagning.
Tareq anländer till Kiruna, över 200 km norr om polcirkeln. Trots att temperaturen sjunker till -30°C hindrar det inte lokalbefolkningen från att vara utomhus för sport och matlagning.
Bergen
Avsnitt 8
30 minTillgänglig 3+ månaderBergen, en tusen år gammal stad känd för sin torskhandel, har utvecklats till ett centrum för fina skaldjur i norra Europa. Tareq utforskar denna vinteridyll för att upptäcka den unika maten i västra Norge.
Bergen, en tusen år gammal stad känd för sin torskhandel, har utvecklats till ett centrum för fina skaldjur i norra Europa. Tareq utforskar denna vinteridyll för att upptäcka den unika maten i västra Norge.